GIUGGIOLO COMUNE
Ziziphus zizyphus (L.) H. Karst.

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BOTANICA

CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Rhamnales
Famiglia: Rhamnaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI

Zizouf, Jujube, Jujubier, Red date, Jujuba plum, Black date, Acufeifa maior, Acufeifeira, Anafega maior, Bor, Chinese date, Common ziziphus, Joazeiro, Macieira de anafega, Da zao, Hong zao, Hei zao

SINONIMI DEL NOME BOTANICO

Zizyphus jujuba Mill. var. inermis, Zizyphus sativa Gaertn., Zizyphus vulgaris Lam. var. inermis

DESCRIZIONE BOTANICA
ARBUSTO DECIDUO O PICCOLO ALBERO CON PICCOLE SPINE ALTO FINO A 10 M CON FRUTTO OVALE DI COLORE ROSSO SCURO GRADEVOLE E COMMESTIBILE

FIORITURA O ANTESI
Giugno, Luglio, Fine Primavera, Estate

COLORI OSSERVATI NEL FIORE

________ BIANCO-VERDASTRO

ERBORISTERIA - FITOTERAPIA

PERIODO BALSAMICO
Ottobre, Met� Autunno

DROGA UTILIZZATA
FRUTTI (GIUGGIOLE) RACCOLTI IN AUTUNNO

PRINCIPI ATTIVI
Zuccheri, pectina, mucillagini, tannino, flavonoidi saponosidi, vitamina C, A, B2, aminoacidi, alcaloidi isochinolinici.

SAPORE
GRADEVOLE-ACIDULO

TOSSICITÀ

NESSUNA

CONTROINDICAZIONI
NESSUNA CONTROINDICAZIONE ALLE DOSI NORMALI.

EFFICACIA TERAPEUTICA
NORMALE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA

ORGANI E-O TESSUTI DI VARI DISTRETTI CORPOREI

SISTEMA NERVOSO CENTRALE

	PROPRIETÀ E INDICAZIONI
ooK	ALIMENTO
+++	AVITAMINOSI
+++	EMOLLIENTE
++	ANTISETTICO
++	ASTENIA O ESAURIMENTO E STRESS
++	DEPURATIVO DRENANTE
++	DERMATOSI
++	DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO
++	FEBBRE O IPERTERMIA
++	INFIAMMAZIONI
++	PRURITO
++	SOLARE (PROTETTIVO)
++	TOSSE
++	TOSSI CONVULSE E PERTOSSE
++	TUSSIFUGO
+	ASMA BRONCHIALE E BRONCOSPASMO
+	INFEZIONI (VIE RESPIRATORIE)
+	INFEZIONI O INFIAMMAZIONI (OCULARI E DELLE PALPEBRE)
+	INFLUENZA
+	INGRASSANTE
+	RIEPITELIZZANTE
+	SPASMOLITICO ANTISPASMODICO
+	SPASMOLITICO VIE RESPIRATORIE
+	USTIONI E SCOTTATURE [ANCHE SOLARI O DA FREDDO]

ESTRATTI

Giuggiola Tintura madre
Preparata dal frutto essiccato tit.alcol.65�

ANNOTAZIONI, RICERCHE E BIBLIOGRAFIA

FITOALIMURGIA (uso in cucina)

ANNOTAZIONI
Pianta originaria dell�Asia venne usata molto dal tempo dei Romani al XIX secolo per poi venire dimenticata.
Pi� di 1200 anni fa, questa pianta fu introdotta in Cina dalla Persia. Dal punto di vista alimentare rappresenta un ottimo dessert di frutta mentre nella medicina tradizionale cinese il Giuggiolo (Da zao) � uno dei principali qi che tonifica il sangue, � calmante e neutralizza la tossicit� delle droghe.
Vi sono molte variet� di Giuggiolo che differiscono nella forma, nel colore e nella dimensione dei frutti. In India il frutto � pi� o meno globoso allo stato selvatico; quello coltivato ha forma ovoidale allungata. La polpa ha un piacevole gusto dolciastro, e, nel sud dell'India, viene estratto un olio dal nocciolo. Wallich descrive una variet� che produce un frutto di forma lunga dalle dimensioni di un uovo, e che � di eccellente qualit�. Una variet� con un piccolo, acino acido � la grande favorita dai birmani. In Abissinia, i suoi frutti sono lavorati fino a produrre una sostanza secca, come il formaggio. A Mauritius sono descritte sei variet�: di queste quattro sono di piacevole degustazione.

BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB